Workshop Fermenteren 31-5-2018

do 31 mei
19.00-21.00 | €17.50,- p.p.
Ben jij ook nieuwsgierig naar fermenteren?
Hoe doe je dat, en wat doet het met je gezondheid?
Werken gefermenteerde producten als een pro-biotica voor je gezondheid?
Waarom is het goed voor je?
Het fermenteren van voedsel is al zo oud als de weg naar Rome. In nauwe samenwerking met bacteriën, gisten en schimmels, gebruikten onze voorouders de techniek om voedsel te bewaren.
Maar gefermenteerde producten zijn ook nog eens heel gezond!
Olijven, zuurkool, augurken, kimchi en ingelegde citroenen, maar ook chocolade, salami, soyasaus, tabasco zijn bekende voorbeelden.
We gaan in deze workshop dieper in op het proces fermenteren, ga je met ons op ontdekking?

Aanmelden

*
*
*
*
*