Aardbeien, feta en avocadosalade

Aardbeien, feta en avocadosalade

Een heerlijke zomerse salade met olijfolie uit Griekenland en Aardbeien Balsamicoazijn!


Ingrediënten:
250 gr aardbeien
2 avocado’s
250 gr gemengde sla
Handvol geroosterde amandelsnippers
150 gr feta, in stukjes
Handvol munt

dressing: 
3 el olijfolie uit Griekenland
1 el aardbeien balsamicoazijn
Peper en zout

Zo maak je hem: 

Verdeel de sla over vier borden. Schil de avocado’s, snijd in stukjes, de feta in blokjes en de aardbeien doormidden, en verdeel over de sla. Maak de dressing van olijfolie, aardbeienazijn, peper en zout  en druppel over de salade. Bestrooi met de geroosterde amandelsnippers en de muntblaadjes. Serveer met stokbrood.

Smakelijk!

Download hier het recept in PDF
Aardbeien, Feta en Avocado salade PDF