Brownies met Earl Grey Blue Star thee
Ingrediënten
- 170 gram pure chocolade
- 170 gram ongezouten roomboter
- 4 grote eieren
- 225 gram suiker
- 1 eetlepel vanille-extract
- 3 eetlepels Earl Grey Blue Star
- 160 gram bloem
- ¾ theelepel bakpoeder
- ½ theelepel zout
- Verwarm de oven voor op 175°C.
- Vet de bakvorm in.
- Smelt de chocolade, samen met de boter, au bain-marie.
- Meng ondertussen de eieren en de suiker in een grote kom. Mix voor ongeveer 10 minuten.
- Maak de Earl Grey Blue Star thee blaadjes fijn met een mes of een steenvijzel.
- Meng de Earl Grey, bloem, bakpoeder en zout in een aparte beslagkom.
- Voeg de gesmolten boter en het vanille-extract toe aan het eiermengsel. Roer met de hand.
- Spatel de bloem door het eiermengsel, totdat een glad geheel vormt.
- Verdeel het beslag gelijkmatig over de vorm.
- Plaats de cake in het midden van de oven en bak voor 35-40 minuten
Witte chocolade fan?
Experimenteeer en vervang de pure chocolade met witte chocolade en creëer een spannende Blondie!
Experimenteeer en vervang de pure chocolade met witte chocolade en creëer een spannende Blondie!
http://www.mimikokenentafelen.nl/thee