We gaan samen met BYVERSLOOT
33 jaar geleden ben ik als jonge vrouw, uit een totaal ander vakgebied, vol enthousiasme begonnen aan het avontuur van Mimi Koken en Tafelen. En het was een heel mooi, intensief avontuur wat mede dankzij jullie; onze vaste klanten, is uitgegroeid tot een winkel waarin we steeds meer mensen mochten ontvangen en die ik samen met mijn gezin en een vast team mocht uitbouwen tot de winkel die er vandaag staat. Maar nu is het voor mij tijd voor een nieuw hoofdstuk. Met gemengde gevoelens neem ik dan ook afscheid van onze winkel, maar tegelijkertijd ben ik ontzettend enthousiast over de toekomst.
We gaan samen met BYVERSLOOT!
Ik ben er trots op jullie voor te stellen aan BYVERSLOOT, een familiebedrijf dat net als wij een passie heeft voor koken en tafelen. Hannes Versloot, de derde generatie, staat aan het roer van dit bedrijf. Samen met Marco van den Hurk, die bij BYVERSLOOT verantwoordelijk is voor marketing en online ontwikkelingen, en onze eigen Anne gaan ze er alles aan doen om jullie nog beter van dienst te zijn. Anne zal bij BYVERSLOOT de inkoop verzorgen en de winkel in Goirle leiden. Peter blijft twee dagen in de week de verkoop ondersteunen.
Hannes heeft momenteel al twee succesvolle winkels, één in Terneuzen en één in Heerlen. Onze winkel in Goirle wordt het derde punt van de Kook en Servieswinkel van het Zuiden. Winkels die ontstaan zijn uit een passie voor kwaliteit en toewijding aan hun klanten.
Wat betekent dit voor jou?
* Een uitgebreid assortiment: Bij BYVERSLOOT vind je nog meer van je favoriete producten en veel nieuwe inspiratie.
* Persoonlijk advies: Het team van Mimi Koken en Tafelen blijft voor je klaarstaan met persoonlijk advies.
* Cadeaubonnen en tegoedbonnen van Mimi kun je inleveren tot
31-12-2025. Vanaf 18-10 hebben we cadeaubonnen van BYVERSLOOT
* Je aankoophistorie gaat over naar BYVERSLOOT
* Aantrekkelijke aanbiedingen: Ter gelegenheid van deze overdracht hebben we heel wat aantrekkelijke aanbiedingen voor een bijzonder najaar.
Ik ben ontzettend blij dat er nieuwe energie komt met alle nieuwe hulpmiddelen die een winkel tegenwoordig vraagt. Ben je al benieuwd naar wie BYVERSLOOT is?
Je kan alvast een kijkje nemen op de website www.byversloot.nl
Tot 18 oktober ben ik nog altijd in de winkel en wie tijd en zin heeft om samen gezellig nog een kop koffie te drinken is van harte welkom!
DAARVOOR EEN GROOT DANKJEWEL!
Liefs Mimi
Groei door tot thuiskok of masterchef
Creëer bijzondere momenten
Zet met gemak het lekkerste op tafel
Kleed je tafel aan tot in de puntjes
Buitenleven
De zon laat zich hopelijk steeds vaker zien en dat betekent voor mij lekker buiten eten! Elk moment dat het kan grijp ik aan: lekker m’n koffie in de zon drinken of ’s avonds gezellig buiten dineren. We dekken de tafel met een mooi tafelzeil, zeker als we ook onze tafel BBQ gaan gebruiken. Heel simpel een lekker visje of stukje vlees gekruid met onze favoriete mix erop. Samen met een heerlijke salade is onze avondmaaltijd compleet :). Waarom we hebben gekozen voor de Barbecook? Dat is omdat je op een hele makkelijke manier snel een houtskoolgestookte BBQ warm hebt die daarbij ook snel en makkelijk schoon te maken is én nauwelijks walmt. Bovendien vinden we het heel gezellig dat we allemaal aan tafel kunnen blijven zitten en op die manier samen ons eten bereiden en ervan genieten. Overigens is de Barbecook ook makkelijk mee te nemen.
Favoriete zomeritems
Zonder twijfel behoren de deksels van Charles Viancin tot onze favorieten; elke schaal dek je moeiteloos af met deze afdekdeksels. We gebruiken ze als we buiten eten, als we iets afgedekt willen hebben maar ook om snel een taartvorm af te dekken in de oven als de taart iets te hard gaat. Deze deksels zijn ovenvast en geven een vrolijke noot aan de tafel en in onze keukens.
Nog een favoriet: de schalen van Piccobella. Italiaans aardewerk gemaakt door kleinschalige ambachtslieden in de omgeving van Venetië. Kleurrijk en vrolijk gedecoreerd met tomaten, citroen en olijven.
Deze kan echt niet ontbreken in onze keukens; onze Tomaten Balsamico. Vol van smaak en het maakt zelfs van de meest eenvoudige groene salade een klein feestje :). Eenmaal in huis worden het ook zeker jouw favoriete zomeritems.
lekkere ijskoffie!
Geen warme kop koffie maar een lekkere ijskoffie is een verwenmomentje op een warme dag. Gemaakt van een lekkere koffieboon waarvoor wij je altijd de Milano Espresso adviseren omdat dit een mooie, volle en krachtige boon is. Natuurlijk kun je hem ook zetten met jouw favoriete koffieboon of anders probeer je eens onze zomerkoffie. Een speciale melange samengesteld door onze branderij uit Limburg en altijd passend bij het seizoen. Top je jouw ijskoffie daarbij af met een lekkere siroop (we hebben keuze uit karamel, hazelnoot of amaretto) en het verwenmoment is daar. Met de Jura Z10 kun je nu zelfs met 1 druk op de knop ook koffie zetten met koud water. hiermee komt een ijskoffie binnen handbereik op elk moment dat je dat wilt. Bij ons in de winkel kun je altijd meer uitleg krijgen en natuurlijk ook proeven.
Passe-vite
Genieten van tomaten!
Nu er volop tomaten zijn willen we ze even in het zonnetje zetten. Heb je heel veel tomaten en wil je deze verwerken in een heerlijke pastasaus of tomatensoep dan is een passe-vite (nu in de aanbieding van €89,99 nu €65,99) heel fijn. De tomaten even koken en daarna kun je ze door de passe-vite draaien. Er worden 4 verschillende zeefinzetten meegeleverd zodat je de tomaten van fijn tot grof kunt verwerken. Tomaten smaken ook heel lekker in combinatie met onze witte wijndruiven-vanille azijn. We delen dan ook graag één van onze favoriete receptjes voor een lekkere koude tomatensoep met jullie. Benieuwd naar het recept? Via onderstaande knop ga je naar het recept.
Smaakmakers
Ontdek de lekkerste recepten
Onze keuze voor een kleine webshop
We hebben gemerkt dat we niet zonder de online wereld kunnen. Op social media zijn we erg actief en we willen graag hierin onze klanten nog meer bieden. Daarom hebben we een webshop met een aantal seizoensproducten en onze smaakmakers zoals koffie, thee, olie en azijn en natuurlijk niet te vergeten de geuren van Lampe Berger. Niet al onze producten staan in de webshop maar zijn natuurlijk wel te verkrijgen in onze winkel. We hebben deze keuze gemaakt omdat je alleen met een webshop succesvol kan zijn als je er veel energie, tijd en geld in stopt en dat doen wij liever in onze offline winkel! Wel willen wij het graag onze klanten wat makkelijker maken om hun favoriete producten te bestellen zodat deze snel in de winkel opgepikt kunnen worden of eventueel thuis afgeleverd.