Maak thuis eten speciaal!

Groei door tot thuiskok of masterchef

Cook

Creƫer bijzondere momenten

Enjoy

Zet met gemak het lekkerste op tafel

Serve

Kleed je tafel aan tot in de puntjes

Shine

Smaakmakers

Ontdek de lekkerste recepten

Mimi's Keuze

Het verhaal van PFAS

Afgelopen jaar heeft de term PFAS steeds meer aandacht gekregen, mede omdat er ook steeds meer bekend wordt over deze stoffen. We krijgen dan ook regelmatig vragen over pannen met een anti-aanbaklaag in relatie tot PFAS. Nu is PFAS alleen ongezond als het loslaat doordat het langdurig boven een bepaalde temperatuur komt. In praktijk gebeurt dit al snel met de meeste anti-aanbaklagen en dan moet je hem eigenlijk vervangen. Gelukkig zijn er volop alternatieven, koekenpannen met een anti-aanbaklaag geheel PFAS vrij, keramisch of een Stratium+ laag.Tip: wil je de pan met keramische of anti-aanbaklaag zo lang mogelijk goed houden? Zet de temperatuur van jouw fornuis niet op de allerhoogste stand.

 

Kookpannen

Het Zwitserse merk Spring is weer terug met een aantal series kookpannen. Spring biedt volop keus in pannen in een andere prijsklasse dan Demeyere en uit eigen ervaring kan ik zeggen dat deze ook fijn zijn in gebruik. Zelfs na 25 jaar op gas kon ik een Spring pan moeiteloos op inductie gebruiken. Natuurlijk zijn er redenen waarom aan de ene pan een ander prijskaartje hangt dan aan de andere maar ook dat kunnen we je haarfijn uitleggen in de winkel. Daarnaast is de vormgeving van de pannen van Spring echt anders en kunnen we je ook hierin meer keuze aanbieden. Zoals bijvoorbeeld de serie Gourmet; een matte pan met een koperen handvat of de serie Finesse2+, een glanzende pan met een afgietfunctie.

Stoof en stamppotten

Winter associeer ik met stoof- en stamppotten en ik blijf dan toch een grote fan van de snelkookpan (ik blijf hem tegen beter weten in toch steeds onder de aandacht brengen). Het is zeker niet onze meest verkochte pan, maar wel één waarmee je veel tijdwinst haalt en de allerlekkerste stamppot binnen 15 minuten op tafel zet. Uiteraard hebben we ook een mooie collectie gietijzeren pannen. Van Le Creuset een pan met een emaille binnenlaag, ideaal voor jouw groente- en bonenstoofschotels. Tot de gietijzeren pan van Staub voor al jouw vleesgerechten en sinds dit jaar ook een mooie gietijzeren collectie pannen van Mimi's keuze. Een wat lagere prijsklasse maar zeker ook een pan waar we als team Mimi achter staan.

Onze keuze voor een kleine webshop

We hebben gemerkt dat we niet zonder de online wereld kunnen. Op social media zijn we erg actief en we willen graag hierin onze klanten nog meer bieden. Daarom hebben we een webshop met een aantal seizoensproducten en onze smaakmakers zoals koffie, thee, olie en azijn en natuurlijk niet te vergeten de geuren van Lampe Berger. Niet al onze producten staan in de webshop maar zijn natuurlijk wel te verkrijgen in onze winkel. We hebben deze keuze gemaakt omdat je alleen met een webshop succesvol kan zijn als je er veel energie, tijd en geld in stopt en dat doen wij liever in onze offline winkel! Wel willen wij het graag onze klanten wat makkelijker maken om hun favoriete producten te bestellen zodat deze snel in de winkel opgepikt kunnen worden of eventueel thuis afgeleverd.

Nieuwsbrief

Wil je op de hoogte blijven van ons laatste nieuws?
Meld je dan aan voor onze nieuwsbrief.