Fresh Lemonade (600 ml-700 ml)

Ingrediënten:
- 8 citroenen
- 100 ml honing
- 400 ml water
- Schijfjes sinaasappel 
 
Keukengereedschap:
- Versapers
- 1 maatbeker van 1 liter
- 1 kleine pan
 
Slowjuice bereiding:
Schil de citroen. Snijd de citroen in 4 stukken. Doe de stukjes citroen in de Versapers. Voeg de citroenpulp toe aan het sap.
Zet een pannetje op matig vuur en verwarm de honing en het water erin. Wanneer de honing helemaal is opgelost, haal je het pannetje van het vuur. Laat het honingwater afkoelen.
Het citroensap is veel te zuur om zo te drinken. Breng de lemonade op smaak met honingwater. Proef ervan tussendoor.
Bewaar de lemonade in de koelkast. Serveer de lemonade lekker koud in hoge lemonade glazen met een schijfje sinaasappel op de rand van het glas. Cheers.
 
Extra: wil je een suikerwater maken, gebruik dan 100 gram suiker en breng de suiker met 400 ml water aan de kook. Wacht tot de suiker gesmolten is en laat het suikerwater afkoelen. Breng de citroen lemonade op smaak met suikerwater. Proef ervan tussen door. Serveer de lemonade ijskoud.
 
Bevat o.a. Vitamine C en Kalium.