Gazpacho

Gazpacho

Ingrediƫnten:
  • 1 teentje knoflook
  • 1 rode ui
  • 500 gram tomaten
  • 1 stengel bleekselderij
  • 1 puntpaprika geroosterd en ontveld
  • 1 sneetje witbrood zonder korst
  • rode peper
  • tomatenazijn
  • olijolie spaans
  • peterselie 
Bereidingswijze:
Doe alle ingrediĆ«nten (behalve de peterselie) in de blender en draai goed fijn. Smaak evt. af met peper en zout. Schenk in een mooie coupe en garneer met blaadjes peterselie